ある本の作者のプロフィールをそのまんま引用しようと思う。
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埼玉県熊谷市出身。小5のとき、上越新幹線に乗っていたらカムチャッカ半島の森に到着する夢を見て世界旅に憧れる。明治大学在学中にバックパッカーデビュー、椎名誠さんの本に出会い自分も旅の本を書きたいと思う。
卒業後は旅行会社に就職、秘境添乗員になるが、突如おえかきに目覚めて「自分はコレで行こう」と決める。気がつけばカップル揃って退社し、成田へ行く途中、はずみで(?)入籍。結果、180日間のハネムーンとなる。ラッキー♪
帰国後は“おえかき作家”を名乗り、ライター&イラストレーターとして活動。また、テレビ、ラジオ、講演会、クッキングスクールの講師など、広く活動中。おしゃれパッカー部長(部員約1名)♪
日本で過ごす日常でも旅気分を味わいたくて、エキゾチックなソレっぽい料理を作り続けていたことが、この本につながった。訪れた国は40カ国以上。
著書は『電車でぐるっとよくばり台湾』『気がつけば南米』(共に、アスペクト)、『旅ちぇち』(ゴマブックス)、『シンガポールへ行きたい!』『バリへ行きたい!』(共に、メイツ出版)。出演番組は『アジアクロスロード』(NHK-BS1)ほか多数。
ホームページ http://tomako.tv/
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うーん。自由だなあ。とまこさんという人らしい。たまたまアジアン料理の本を探していたら発見。即購入。世界各地の民族料理風の料理のつくりかたが載っているらしい。つくってみようと思う。楽しみだなあ。